Sajian Sunda Sambara Serang (Sambara Resto)

Sejarah Sambara 

Sambara berawal dari pemikiran para founder“ yang mempunyai pandangan bahwa kuliner adalah suatu seni yang bisa memberikan kepuasan kepada setiap orang. Masakan Sunda yang menjadi pilihan untuk dikemas dalam penyajian yang sangat memperhatikan nilai-nilai etnis budaya tetapi untuk bisa dinikmati oleh masyarakat modern.

SAJIAN SUNDA SAMBARA ingin memperkenalkan seni dan budaya Sunda secara menyeluruh melalui masakan, gaya, etika dan tingkah laku dalam melayani para pelanggannya. Kami berharap agar para pelanggan kami dan masyarakat luas dapat menikmati kekayaan warisan budaya nenek moyang kita dalam bentuk masakan dengan cita rasa, penyajian serta atmosfir tradisional dengan sentuhan yang modern seiring dengan perubahan jaman.

Dengan suatu misi yang akan menjadi tolak ukur bagi kami, maka kami meletakkan hal tersebut sebagai suatu visi yang kami wujudkan sebagai hasil perenungan, pemikiran, usaha serta persembahan kami bagi masyarakat luas, demi mempertahankan dan memperkenalkan khasanah kekayaan budaya warisan nenek moyang berupa masakan dan makanan Sunda melalui SAJIAN SUNDA SAMBARA.

Hallo warga Serang dan para pecinta kuliner nusantara khususnya kuliner Sunda, kami hadir di kota Anda. Kami hadir dengan konsep Sambara Resto dengan kapasitas pengunjung sampai dengan 120 orang yang berlokasi di JL. KH Sulaeman No 33A Blok Kelapa Dua, Serang-Banten.

Kesiapan kami menuju pembukaan Sajian Sunda Sambara di kota Serang dapat terlhat dari diselenggarakannya Orientasi Staff Sambara Serang pada minggu ke-2 bulan Juni 2013 yang dihadiri oleh sekitar 35 orang peserta. Adapun sebagai pengisi materi ada Bapak Jaka Setia, Bapak Nurkhalis Fahmi, Bapak Dandi serta Ibu Arga yang semuanya berasal dari Sambara Corporate Bandung. Kegiatan ini pun dihadiri langsung oleh pemilik Sajian Sunda Sambara Serang.

Orientasi staff Sajian Sunda Sambara Serang

Materi yang disampaikan berupa pengetahuan tentang pelayanan, company profile Sajian Sunda Sambara, serta yang paling penting adalah pengetahuan tentang 9 budaya Sunda yang merupakan dasar sikap yang harus dimiliki oleh setiap staff dari Sajian Sunda Sambara.

Sekali lagi, Sajian Sunda Sambara akan hadir di kota Serang dengan pelayanan yang mengutamakan personal touch dengan sentuhan perpaduan budaya Sunda yang lemah lembut dan keprofesionalan modern yang kental dengan prinsip katuangan teh lir ibarat seni anu dinikmati sareng tiasa nyumponan ka satiap salira (makanan itu ibarat seni yang bisa dinikmati dan juga bisa memenuhi kepuasan ke setiap manusia). 

www.sajiansambara.com